Cantines scolaires de la région de Dakar (Les)

Un film de Dominique Guélette

 2018  Sénégal  Documentaire  17 mn  Couleur  Mode de production : Auto-production

 Image : Laurent Avaux, Dominique Guelette  Montage : Dominique Guelette

Producteur :
GRDR (66/72 rue Marceau, 93558 Montreuil Cedex France, Tél : 01 48 57 75 80, @ : grdr@grdr.org)

À Dakar, seules 1,7% des écoles primaires disposent d’une cantine scolaire. 1 enfant sur 2 arrive à l’école le matin sans avoir pris de petit déjeuner et 1 sur 3 souffre de carence en vitamines et minéraux. Pourtant la région de Dakar est une zone de production importante, puisqu’on y compte 3000 exploitations agricoles et 30% de la production maraichère de l’ensemble du Sénégal probient de cette région.

Depuis 2 années, le Grdr participe à la mise en place et à l’organisation de cantines dans 5 écoles des quartiers pauvres de ville en les mettant en relation avec des producteurs locaux. Ce qui permet aux enfants d’avoir une alimentation saine, favorise leur parcours scolaire et diminue l’absentéisme. Ce qui garantit également des débouchés réguliers pour les producteurs agricoles locaux.

Pour découvrir ce film

Vidéo :

Le film dans la base

Chemin d’accès :
Projeté dans le festival :
AlimenTERRE (France, Europe, Afrique de l’Ouest)

Pour aller plus loin

Au Sénégal, des cantines scolaires proposent des produits locaux, entretien sur le site du festival ALIMENTERRE